L'assemblage entre la partie lisse et la partie micro-ondulée de ces MOULES de CUISSON permet de créer une chambre d'air qui favorise une bonne CUISSON du Produit. Les micro perforations dans le fond du MOULE aident à l'élimination de l'humidité excessive.

Pour	Réf.	ø fond	ø haut utile	Ht	Volume (litre)
BRIOCHES	M 185-60	185	196,6	60	1,7
BRIOCHES	M 200-65	200	212,5	60	2
BRIOCHES	M 210-70	210	223,5	70	2,55
BRIOCHES	M 200-80	220	233,5	80	3,2